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비건과 채식생활 (환경영향, 건강효과, 비용)
비건과 채식 생활은 단순한 식단 선택을 넘어 환경 보호와 건강 개선에 기여할 수 있습니다. 이 글에서는 비건과 채식의 차이점, 환경에 미치는 긍정적인 영향, 건강 효과 및 비용 측면에서 비교 분석하여, 더 나은 선택을 할 수 있도록 안내합니다. 비건과 채식의 정의 및 차이점비건과 채식은 유사해 보이지만, 섭취하는 음식과 생활 방식에서 명확한 차이가 있습니다. 비건은 동물성 식품뿐만 아니라 동물성 제품을 일절 소비하지 않는 생활 방식을 의미합니다. 예를 들어, 계란, 우유, 꿀 등의 동물성 부산물조차 섭취하지 않으며, 가죽, 모피, 실크 등의 동물성 재료로 만든 제품도 사용하지 않습니다. 반면, 채식(페스코, 락토오보 등)은 특정 동물성 식품은 허용하면서도 육류를 배제하는 방식입니다. 예를 들어, 페스코..
2024. 11. 12. 16:36